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La cocina de conventos y monasterios
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monasterios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
Reference: S0014045
Colección: Gran libro de
Encuadernación: Cartoné con cubierta acolchada y plastificada mate y brillo
ISBN: 9788490051351
Tamaño: 20,3 x 28
Páginas: 200
Language: Castellano
Edad: Todas

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